Le mix pour génoise au chocolat (Choco sponge cake) de Funcakes vous permettra de réaliser très facilement un délicieux gâteau moelleux aéré et plat, idéal pour servir de base à un gâteau de cake design!
Mode d'emploi :
Préchauffez le four à 180 °C (chaleur tournante 160 °C). Les ingrédients doivent être à température ambiante. Mettez le mélange, les œufs et l'eau dans un bol. Mélangez à haute vitesse pendant 7 à 8 minutes. Mélangez ensuite à basse vitesse pendant encore 2-3 minutes. Versez la pâte dans un plat de cuisson beurré (1/2 à 2/3 plein). Mettez le gâteau au four et n'ouvrez pas la porte pendant la cuisson! Le gâteau est prêt lorsqu'il est élastique au toucher. Démoulez-le immédiatement après la cuisson et laissez-le refroidir sur une grille.
Ingrédients : sucre, farine de blé, poudre de cacao écrémé (5%), amidon de blé, émulsifiant : E472b (palme), E477 (palme), orge malté, sirop de glucose (déshydraté), poudre à lever : E500, E450, lait écrémé en poudre, sucre brûlé, épaississant : E415. Les allergènes sont indiqués en gras. Produit certifié Halal.
